2020年12月11日早上,儿童生理教研室秦铭、钟丽、田秀玲老师一行三人来到贵阳幼高专实验幼儿园进行入园实践。此次入园主题是进餐环节的指导。
教研组通过对小一班进餐环节跟踪,了解了餐前、进餐中、进餐后的保教工作后,发现目前进餐环节还存在一些问题,如在进餐过程中,孩子良好的进餐习惯待提高,进餐不排队和有部分孩子存在偏食挑食现象。
建议加强教师和保育员对班级儿童饮食习惯的培养。儿童挑食偏食现象是家园共育的结果,下一步我们希望由班级教师向家长进行宣传,同时做到餐前介绍食物增加幼儿食欲,进餐加强指导,避免偏食挑食现象。保健医生做到多观察、了解幼儿的进餐现象适当调整烹饪方法,使食物做到色香味形俱全。面对幼儿偏食挑食的现象,教研组的老师们较多以理论为主,还需要实践幼儿园的帮助,一同探索解决该问题的方法。
通过此次入园指导,使理论得到实践,实践通过理论来支撑,我们及幼儿园双方都得到共同进步,意义重大。
(图片一:钟丽、田秀玲老师在了解幼儿园针对食物过敏孩子做的标识)
(图片二:老师们在观察分餐环节)
(图片三:秦铭老师在了解孩子进餐的情况)